Eser Riesling, Doosberg, Trockenbeerenauslese

609,75  m/Moms
( 487,80  u/Moms )
ekskl. levering
Gudedrik for kejsere og konger! Dette er flydende nektar og vil fylde hver et hjørne i din mundhule med den smukkeste smag.
Vægt: 0.750
Lager: På lager
Log ind her for at købe

BEMÆRK: Ikke på lager i butik - online bestillingsvare (2-3 hverdage)

Gudedrik for kejsere og konger! Dette er flydende nektar og vil fylde hver et hjørne i din mundhule med den smukkeste smag.

Området og Producenten: Christoph Eser arbejder stadig sammen med sin far på ejendommen der er beliggende i den smukke by Oestrich-Winkel. Her har de til huse en ejendom der dateres tilbage til 1894 hvor der gennem alle årene har været produceret vin. Denne villa har en dyb kælder der har de perfekte forhold til fremstilling af vin med god kølighed og optimal fugtighed. Eser domænet ejer 10 hektar med vinmarker omkring byen, heraf er de 80% tilplantet med riesling, resten med Pinot Noir og Blanc.

Riesling druen kommer oprindeligt fra Rhinedalen hvor man har sporet den tilbage mere end 700 år. Den regnes i dag for en af de vigtigste druer i verden. Rheingau regionen er beliggende lige hvor floden Rhein drejer blidt fra øs til vest og derfor er alle riesling druerne plantet optimalt på varme sydvendte skråninger lige ned til floden. Alle disse faktorer er med til at gøre Rheingau til det måske bedste voksested for riesling druen i verden.

Vinen: Dette er den originale type af vin fra de store tyske distrikter. Doosberg er navnet på marken der ligger lige bag ejendommen. I ganske få årgange kan man fremstille en Trockenbeerenauslese. Her høstes de dehydrerede bær et for et og resultatet er en most med utrolig sødme og en frugtsyre der balancerer vinen som på en knivsæg.

I glasset: Så flot som flydende rav. Duften er det pureste guld... mineralitet og søde eksotiske frugter; lyche som den mest dominerende. Smagen er elegant mere end noget andet. Sød honning med lidt gule frugter. Vokser i glasset med en bred vifte af eksotisk gul frugt, syltet ananas og grillet banan. Frugtsyren sidder i baggrunden og trækker ivinen, så den holdes oppe på bedste vis.

Servering: Gudedrik der er perfekt egnet til søde desserter, skimmeloste eller foie gras. Server ved 6-8°C.

Land: Tyskland
Område: Rheingau
Årgang: 2003 
Druer: Riesling 
Indhold: Hvidvin 
Størrelse: 37.50 cl 
Alkohol (%): 9.50

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse:
Vi anbefaler