Steenberg, Nebbiolo

209,75  m/Moms
( 167,80  u/Moms )
ekskl. levering
Druen der er kendt fra Barolo og Barbaresco opnår her i Constantia distriktet fuld modenhed med stor fylde og lang intens eftersmag.
Vægt: 1.500
Lager: På lager
Log ind her for at købe

Druen der er kendt fra Barolo og Barbaresco opnår her i Constantia distriktet fuld modenhed med stor fylde og lang intens eftersmag.

Området og Producenten: Steenberg er det ældste vinhus i maleriske Constantia Valley, som anses for at være Sydafrikas bedste vindistrikt. Firmaet blev grundlagt i 1682, og startede vindyrkning i 1695. Jorderne blev oprindelig givet til den navnkundige enke, Catharina Ras, som var indvandret fra Lübeck.

Vinmarkerne er anlagt på sydøst-vendte skråninger mod det kølige Atlanterhav. Det milde klima med kølige vinde fra havet, den sikre vinterregn og solen giver de bedste vækstbetingelser for vinstokkene. Regnen, som falder i løbet af vinteren, gør at kunstvanding i Constantia Valley kun benyttes sparsomt i særligt tørre perioder.

Vinen: Nebbiolo-druerne til denne rødvin er høstet i hånden fra 14 år gamle vinstokke i Constantia dalen i Sydafrika. Her plejes de efter de bedste forskrifter, og når druerne kommer til vineriet, gæres de i ståltanke i 10 dage for at udtrække farve og ekstrakt fra skallerne. Derefter gennemgår vinen malolaktisk gæring på nye egetræsfade, inden den lagres i 12 måneder på 225 liters franske egetræsfade. 

I Glasset: En flot klar vin i glasset med stor åben bouquet af røde kirsebær, blommer og lædernoter fra fadlagringen. Smagen er mediumfyldig med meget stor finesse og intensitet. Tanninen er present, men meget moden i sit udtryk, og leder til en blød afstemt eftersmag.

Servering: En fornem rødvin der passer godt til kødretter med tomat, peberfrugter, "grønt" m.m., men også virkelig godt sammen med fx svamperetter. Server v/16-18°C

Land: Sydafrika
Område: Constantia Valley
Årgang: 2011 
Druer: Nebbiolo
Indhold: Rødvin 
Størrelse: 75.00 cl 
Alkohol (%): 14.50

BEMÆRK: Ikke på lager i butik - online bestillingsvare (2-5 hverdage)

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse:
Vi anbefaler