Beni di Batasiolo, Barbaresco D.O.C.G.

209,75  m/Moms
( 167,80  u/Moms )
ekskl. levering
Hvis Barolo er kongernes vin, så er Barbaresco til dronningerne. Nebbiolo-druen dyrkes her i et lidt mildere klima, og giver vine med blødere struktur og bedre tilgængelighed i en ung alder.
Vægt: 1.350
Lager: På lager
Log ind her for at købe

Hvis Barolo er kongernes vin, så er Barbaresco til dronningerne. Nebbiolo-druen dyrkes her i et lidt mildere klima, og giver vine med blødere struktur og bedre tilgængelighed i en ung alder.

Området og producenten: Barbaresco distriktet ligger i regionen Piemonte i det nordvestlige Italien. Markerne i Barbaresco ligger i et nøje afmålt område øst og nordøst for byen Alba. Området dækker 484 hektar med vinmarker. Den eneste drue der er tilladt til dyrkning i Barbaresco er Nebbiolo, som har fået sit navn efter det italienske ord for tåge - nebbia. Hele Piemonte er meget plaget af tåge på grund af de mange bakker og dale, der er i området. Vinmarkerne ligger 250450 meter over havets overflade, og er anlagt på skråninger, der vender mod sydøst og sydvest. Jorden består hovedsageligt af kalkholdig mergel, som er et meget veldrænet og frugtbart voksested for druesorten Nebbiolo. Klimaet i Barbaresco er lidt mildere end i nabodistriktet Barolo, hvorfor druerne modnes lidt tidligere. Resultatet er vine med lidt mindre grov struktur og et mere feminint udtryk. Ligeledes modner vinene fra Barbaresco også en anelse hurtigere end Barolo vine.

Beni di Batasiolo ejer marker i hele Piemonte regionen, men er mest kendt for deres evner med Nebbiolo-druen. Her i Barbaresco er de da også helt på hjemmebane, og fremstiller en typisk Barbaresco.

Vinen: Barbaresco er fremstillet 100% af Nebbiolo, der høstes i regionen øst for floden Tanaro. Druerne høstes manuelt, og gæringen foretages over 10 dage med skallerne. Efter endt gæring lagres vinen i et år på egetræsfade for at få tæmmet tanninerne og gøre vinen mere blød og charmerende.

I glasset: Barbaresco er flot rød i glasset med teglfarvet kant. Duften er floral med duft af røde roser og kirsebær. Smagen er blød med en god tør tannin samt en frisk frugtkarakter. Her bydes på nuancer af kirsebær, roser og modne blommer.

Servering: Elegant rødvin til fx kalvekød, risotto og simreretter med tomat, peber og "grønt". Server v/18-20°C.

Pressen:
Årgang 2010
BT - 5 stjerner / "GULDMEDALJE" - "Fyldig rødvin, behageligt tør med god tannin i flot, saftig smag af modne brombær, kirsebær, urter, lakrids, røget toast og vanilje." (28-02-2015)

Ekstra Bladet - "En lidt støvet næse men i smagen masser af kraft og saft, kirsebær, peber, kamfer, lakrids og krydderier. Stadig en del tannin men ganske flot Barbaresco som med fordel bør dekanteres." (01-03-2014)

Smag og Behag - 5 stjerner - "Let i både farve og duft med en delikat antydning af roser, søde kirsebær og sød lakrids. Det går fint igen i munden, om end lakridsen bliver mere salt." (Februar 2014)

Winelab.dk - 5 stjerner - "Typisk Piemonte. Elegant og kompleks. Smagen præget af udtørrende flotte tanniner og en afdæmpet elegant frugt. Seriøs madvin, der ikke skal have det tungeste modspil. Men tag ikke fejl: Den kan klare meget, for en vin på druen Nebbiolo har ofte det, man vel nærmest kan kalde lækker ballerinaagtig styrke." (10-2-2014)

Årgang 2009
VinAvisen - 5 stjerner (Uge 5 / 2013)
WineEnthusiast - 90 point

Årgang 2008
BT - 5 stjerner - "Behagelig, kraftig, tør rødvin, god tannin i karakterfuld lang smag af modne kirsebær, brombær, lidt røde blommer, krydderier og lidt egetræsvanilje. Flot tør rødvin." (10-09-2011)

JAMESSUCKLING.COM - 90 point

Land: Italien
Område: Barbaresco (Piemonte) 
Årgang: 2010
Drue: Barbera 
Indhold: Rødvin 
Størrelse: 75.00 cl 
Alkohol (%): 14.00

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse:
Vi anbefaler