Beni di Batasiolo, Langhe Chardonnay "Morino"

139,75  m/Moms
( 111,80  u/Moms )
ekskl. levering
Langhe Chardonnay kommer fra den nordvest italienske region Piemonte. Beni di Batasiolo høster sine druer fra Single Vineyard'en Cru Morino, nær byen La Morra.
Vægt: 1.350
Lager: På lager
Log ind her for at købe

BEMÆRK: Ikke på lager i butik - online bestillingsvare (2-5 hverdage)

Langhe Chardonnay kommer fra den nordvest italienske region Piemonte. Beni di Batasiolo høster sine druer fra Single Vineyard'en Cru Morino, nær byen La Morra.

Området og Producenten: Langhes vinmarker er anlagt på smukt bølgende, østvendte skråninger i bjergene nord og syd for byen Alba. Jorden i området er sammensat af kalk og sand med et højt indhold af mineraler og salte. Et meget veldrænet og frugtbart voksested for druesorten Chardonnay, som i Frankrig lægger ryg til alle de store hvidvine fra Bourgogne.

Jordbundsforholdene i Langhe gør det muligt at dyrke druer til vin af høj kvalitet med intens bouquet og en velafbalanceret syre. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 20 år og er plantet med en tæthed på 3500 pr. ha.

Vinen: Chardonnay-druerne er høstet manuelt i midten af september. De er plukket fuldmodne for at give særlig rigdom og finesse i den endelige vin. Druerne behandles meget skånsomt, afstilkes og presses let. 

Vinificationen sker efter moderne principper under en lav, kontrolleret temperatur. Gæringen finder sted på egetræsfade. Efter gæringen lagres vinen i 6 måneder på de samme fade. Når lagringen er forbi, tappes vinen på flaske, hvor den modner til efteråret, inden den frigives til salg.

I Glasset: Langhe Chardonnay DOC, Vigneto Morino, Beni di Batasiolo, har en intens strågylden farve. Smagen er tør, elegant, behagelig blød med megen frugt, afsluttet af den fine bouquet af moden Chardonnay med egetræets sarte strøg af honning og vanilje.

Servering: Lækker hvidvin til fisk, anti-pasti, lyse kødretter, fjerkræ, og milde bløde oste. Server ved 8-10°C.

Land: Italien
Område: Langhe (Piemonte) 
Årgang: 2013 
Drue: Chardonnay
Indhold: Hvidvin 
Størrelse: 75.00 cl 
Alkohol (%): 12.50

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse:
Vi anbefaler