Camus Cognac, XO Borderies

1.350,00  m/Moms
(1.080,00  u/Moms )
ekskl. levering
20-35 år gammel fadlagret Cognac (min 6 år iflg. lovgivningen). Ren XO Borderies er sjælden, og her er kun sprit fra Camus egne Borderies marker anvendt til denne cognac, hvilket gør den helt speciel.
Vægt: 1.500
Lager: På lager
Log ind her for at købe

BEMÆRK: Ikke på lager i butik - online bestillingsvare (2-5 hverdage)

Ren XO Borderies er sjælden, og her er kun sprit fra Camus egne Borderies marker anvendt til denne cognac, hvilket gør den helt speciel.

Området og Producenten: Camus familien har produceret Cognac siden 1863. Gennem 5 generationer er hemmeligheden ved at "blande" Cognac gået i arv fra far til søn. I dag arbejder Jean-Paul Camus sammen med sine to sønner Jean-Baptiste og Cyril Camus som 5. generation i det fornemme Cognac hus.

Huset Camus ejer mere end 125 ha vinmarker i områderne Grande Champagne og Borderies, samt 4 destillerier der har en samlet kapacitet på 30 millioner liter. Camus er således en af de vigtigste producenter i distriktet.

Camus er det eneste af de 5 "store" Cognac huse, der stadig er i familie eje !!!

Cognac: I Cognac anvendes druesorterne Ugni Blanc og Colombard med hovedvægten på Ugni Blanc. Cognac Bliver destilleret på løgformede destillationsapparater af kobber. Vinen opvarmes i destillationsapparatet, så den lette alkohol fordamper.. Alkoholen fra den første "brænding" samles og destilleres for anden gang og den nye "sprit" ser dagens lys.

Efter adskillige års lagring på egetræsfade forvandles "spritten" til Cognac. Egetræerne til Cognac vokser hovedsagelig i Limoges i det centrale Frankrig. Når de fældes og bruges til Cognac fade, er de flere hundrede år gamle. Efter lagring på egetræsfadene får Cognac’en en ravgylden tone og egetræets delikate duft.

For at fremstille den endelige Cognac, tages der prøver fra mange forskellige årgange, som sammensættes. Det job varetages af Jean-Paul Camus og hans to sønner.

Camus Cognac, XO Borderies

Sammensat af 20-35 år gammel fadlagret Cognac (min 6 år iflg. lovgivningen). Camus Borderies X.O. er en exceptionel cognac der stammer eksklusivt fra det mindste og mest sjældne af alle cognac områder, Borderies. Cognacerne fra Borderies er kendt for deres intense blomstrede bouquet skabt af de særegne forhold i netop dette område. Kun sprit lavet på Camus egne Borderies marker er anvendt til denne cognac hvilket gør den helt speciel.

I Glasset: Smuk rav farve med flot klarhed. Duften er koncentreret med noter af friske voiler, modne nødder og blød vanilje, med forsigtige noter af eg. Smagen er domineret af milde noter af egetræ, krydderi og modne nødder med en vedholdende eftersmag.

Land: Frankrig
Område: Cognac
Alder: 20-35 år 
Drue: Ugni Blanc
Indhold: Cognac
Størrelse: 70.00 cl
Alkohol (%): 40.00

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse:
Vi anbefaler