Camus Cognac, Extraordinaire

1.650,00  m/Moms
(1.320,00  u/Moms )
ekskl. levering
25-40 år gammel fadlagret Cognac. En Cognac for kendere til brug ved særlige lejligheder, hvor kun det bedste er godt nok. "International Wines & Spirits bedste Cognac i sin klasse og bedste Cognac af alle 1999."
Vægt: 1.500
Lager: På lager
Log ind her for at købe

En Cognac for kendere til brug ved særlige lejligheder, hvor kun det bedste er godt nok.

Området og Producenten: Camus familien har produceret Cognac siden 1863. Gennem 5 generationer er hemmeligheden ved at "blande" Cognac gået i arv fra far til søn. I dag arbejder Jean-Paul Camus sammen med sine to sønner Jean-Baptiste og Cyril Camus som 5. generation i det fornemme Cognac hus.

Huset Camus ejer mere end 125 ha vinmarker i områderne Grande Champagne og Borderies, samt 4 destillerier der har en samlet kapacitet på 30 millioner liter. Camus er således en af de vigtigste producenter i distriktet.

Camus er det eneste af de 5 "store" Cognac huse, der stadig er i familie eje !!!

Cognac: I Cognac anvendes druesorterne Ugni Blanc og Colombard med hovedvægten på Ugni Blanc. Cognac Bliver destilleret på løgformede destillationsapparater af kobber. Vinen opvarmes i destillationsapparatet, så den lette alkohol fordamper.. Alkoholen fra den første "brænding" samles og destilleres for anden gang og den nye "sprit" ser dagens lys.

Efter adskillige års lagring på egetræsfade forvandles "spritten" til Cognac. Egetræerne til Cognac vokser hovedsagelig i Limoges i det centrale Frankrig. Når de fældes og bruges til Cognac fade, er de flere hundrede år gamle. Efter lagring på egetræsfadene får Cognac’en en ravgylden tone og egetræets delikate duft.

For at fremstille den endelige Cognac, tages der prøver fra mange forskellige årgange, som sammensættes. Det job varetages af Jean-Paul Camus og hans to sønner.

Camus Cognac, Extraordinaire

Fadlagret i 25-40 år. Camus Extraordinaire er en enestående Cognac, der repræsenterer moderne fransk mode, en klassisk tidløs decanter med enkelthed og elegance, i flot gaveæske. En fin sammensætning af gammel Cognac, hvoraf nogle kan føres tilbage til sidste århundredes begyndelse udvalgt for deres fornemme modenhed. Sammensætningen er udvalgt og konstrueret af Jean-Paul Camus for at genspejle arven fra Camus bedste blandinger.
 
I Glasset: Camus Extraordinaire har en smuk rav farve med dybe og pulserende skygger ag guld. Duften er rig og kompleks og byder på en fusion af egetræ og cigarkasse med skønne undertoner af mandler. Det høje indhold af Cognac fra Borderies-regionen tilfører skøn krydret sødme, kompleksitet og flot balance med modne frugter, cedertræ og honning.
 
Pressen:
Vinder af 1999 International Wines & Spirits bedste Cognac i sin klasse og bedste Cognac af alle.

Land: Frankrig
Område: Cognac
Alder: 25-40 år 
Drue: Ugni Blanc
Indhold: Cognac
Størrelse: 70.00 cl
Alkohol (%): 40.00

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse:
Vi anbefaler