B Crux, Malbec / Tempranillo, O. Fournier

179,75  m/Moms
(143,80  u/Moms )
ekskl. levering
B Crux er en stjerner der kun kan ses på den sydlige halvkugle, et passende navn til en stjernevin som denne. Silkeblød, intens og fint krydret vin, der viser Mendoza fra sin absolut bedste side!
Vægt: 1.350
Lager: På lager
Log ind her for at købe

BEMÆRK: Ikke på lager i butik - online bestillingsvare (2-3 hverdage)

B Crux er en stjerner der kun kan ses på den sydlige halvkugle, et passende navn til en stjernevin som denne. Silkeblød, intens og fint krydret vin, der viser Mendoza fra sin absolut bedste side!

Området og Producenten: Bodega y Viñedos O. Fournier er beliggende i velkendte Mendoza og nærmere bestemt Uco Valley i Argentina, der leverer nogle af Argentinas absolut bedste vine. Bodega y Viñedos O. Fournier ejer i dag tre vingårde i Uco Valley, der dækker 286 ha., hvoraf de 94 ha i øjeblikket er beplantet med vinstokke, heraf er nogle af vinmarkerne over 30 år gamle.

O. Fourniers vinmarker i Uco Valley er beliggende ca. 1100 meter over havets overflade. De højt beliggende marker betyder, at der er store temperaturforskelle mellem dag og nat. Jordbunden i området er præget af sten og sand og sikrer dermed fremragende dræning til vinstokkende. Vinmarkerne vandes i tørre perioder med smeltevand fra Andesbjergene og køles af blide vinde i dagtimerne. De store temperaturudsving i området, den gode dræning og naturlige vanding er med til at sikre vine med fremragende farve og intensitet, der er velegnede til fadlagring. 

Vinen: Denne vin er fremstillet på 40% Malbec-, 40% Tempranillo-, 10% Touriga Nacional-druer og 10% Cabernet Sauvignon. Druerne er høstet ved håndkraft i starten af april måned fra 10 år gamle vinstokke beliggende 1100 meter over havets overflade. Ved høsten lægges druerne i små kasser for at bevarer druerne hele og gennemgår en yderligere manuel selektering ved ankomst til vineriet. Herefter presses halvdelen af druerne let inden vinen gennemgår en 25 dage lang maceration ved en kontrolleret temperatur på 24°C, inden vinen fermenteres på rustfrie ståltanke. Til slut gennemgår vinen en malolaktisk gæring på egetræsfade, for at sikre en silkeblød vin med fint afrundede tanniner. Vinen er lagret i 12 måneder på 50% nye og 50% gamle egetræsfade hvoraf 80% er franske og 20% er amerikanske. 

I Glasset: B Crux har en intens rød farve i glasset. I duften mødes man af krydrede toner fra fadlagringen og masser af frugt. Smagen er fyldig og kompleks, med sorte bær og fine krydderier som kanel, vanilje og lidt sort peber. Vinen opleves silkeblød og koncentreret i munden med en lang og harmonisk eftersmag. Vi anbefaler at vinen dekanteres før servering for en optimal oplevelse. 

Servering: Flot rødvin til rødt kød, krydret lam eller fx en god chili con carne. Server ved 16-18°C.

Pressen:
Årgang 2009
FINANSBUREAUET - 5 stjerner - "Powerfuld, men samtidig silkeblød,… Sødmefuld duft med noter af solbær og blåbær, og opulent mund med markante pebertoner og noter af mokka, tobak og lakrids, pakket pænt ind i perfekt afrundede tanniner. Flot vin." (28-10-2013)

VinAvisen - 5 stjerner - "En flot og meget kraftig rødvin med en udpræget, men også fint integreret og lækker fadsmag. 15 procent, men uden spritkant..." (Uge 43 / 2013)

Land: Argentina
Område: Uco Valley (Mendoza)
Årgang: 2010 
Drue: 40% Malbec, 40% Tempranillo, 10% Touriga Nacional og 10% Cabernet Sauvignon.
Indhold: Rødvin 
Størrelse: 75.00 cl 
Alkohol (%): 15.00

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse:
Vi anbefaler