Aruma, Rothschild (Lafite) / Nicolas Catena

129,75  m/Moms
( 103,80  u/Moms )
ekskl. levering
I det høje Mendoza i Argentina taler de lokale indianere om ARUMA - styrken i natten. For denne vin refererer det til Malbec-druen, der giver en sort kraftfuld vin.
Vægt: 1.350
Lager: På lager
Log ind her for at købe

I det høje Mendoza i Argentina taler de lokale indianere om ARUMA – styrken i natten. For denne vin refererer det til Malbec-druen, der giver en sort kraftfuld vin.

Området og Producenten: I 1999 kom et team fra Domaines Barons de Rothschild (Lafite) med Christophe Salin i spidsen, på rejse tilbage fra Los Vascos i Chile mod Frankrig til Mendoza i Argentina. Holdet var ikke på udkig efter en ny partner i Sydamerika, men fra en fælles bekendt havde de hørt rygtet, der over hele verden havde spredt sig som ringe i vandet om Nicolas Catena's argentinske vin. Ham ville de træffe.

Nicolas arrangerede en vertikal smagning for dem med Cabernet Sauvignon og Malbec. Da Christophe smagte 1993 Catena Cabernet Sauvignon, blev han slået af vinens elegance, og interessen for at prøve Malbec blev samtidig vakt. Under besøg på forskellige vingårde afslørede Nicolas sin store beundring af Lafite til Christophe. Det blev begyndelsen på et venskab baseret på gensidig respekt og beundring.

Vinen: Malbec-druerne til denne rødvin kommer fra fire forskellige parceller. Hver parcel tilfører sin egen karakter til den endelige vin. Druerne selekteres i hånden, og gæringen foregår på ståltanke. Halvdelen af mosten lagres i 8 måneder på egetræsfade, for at tilføre vinen mere kompleksitet. Den resterende del af mosten lagres på ståltanke, og tilfører friskhed og ren frugt.

I Glasset: Sort som natten i glasset med ekspressiv duft af blommer, brombær og mørk chokolade. Smagen er intens med blød saftig frugtkarakter. Her er noter af chokolade, tobak og sorte bær fra skoven.

Servering: En oplagt ledsager til et stort rødt stykke kød fra grillen eller andre kødretter. Server ved 14–18 grader.

Pressen:
Årgang 2011
Winelab.dk - 5 stjerner - "Jordede toner og mørke, søde skovbær. Storladent og velkomponeret. Sød, rød frugt og flot blød mundfylde. Balanceret og elegant vin med smidige tanniner og et æterisk præg over vinen i såvel duft som smag. druerne er fra højtliggende marker, hvilket resulterer i en fornem elegant og spændstig frugt. Smuk, håndværksbaseret Malbec fra Barons de Rothschild (Lafite) og Nicolas Catena. Mestre fra henholdsvis Bordeaux og Argentina." (05-04-2015)

BT - 5 stjerner / "GULDMEDALJE" - "Saftig og behageligt kraftig rødvin. En flot solrig Malbec, men samtidigt dejligt karakter-fuldt kølig og i tydeligt fransk inspireret og lækker frugtrig stil...superflot rødvin til grillkødet." (26-04-2014)

Smag og Behag - 5 stjerner - "Solbærrene er meget intense i munden, hvor de har selskab af kirsebær, lidt blåbær, lidt mineralsk anstrøg, vanilje og tobak fra fadet og lakridskaramel i eftersmagen. Velstruktureret og kraftig Malbec uden skarpe kanter." (april/maj nr. - 2014)

AOV.dk - "UGENS VINDER" (Uge 18 / 2014) 

Årgang 2010
Den Korte Avis - 6 stjerner - Domaines Barons de Rothschild (Lafite). …navnet alene garanterer for høj kvalitet. Oversat fra inka-sproget betyder Aruma - Nattens kraft. (11-12-2012)

FINANSBUREAUET - 6 stjerner - Et brag af en argentinsk Malbec fra Catena/Baron de Rothschild-samarbejdet. Varm, blød og besnærende vin som tryllebinder smagsløgene. Super håndværk fra top producenter. (19-10-2012)

VinAvisen - 5 stjerner - Denne rødvin er skabt i et samarbejde mellem franske Domaines Barons de Rothschild (Lafite) og argentinske Nicolas Catena, og det en en rigtig god vin - en vin med tyngde og dybde, bred frugt og krydderi. Velegnet til lidt kraftigere kødretter.  (Uge 47 / 2011)

Politiken - "UGENS VIN" (20-06-2013)

Ekstra Bladet - "Aruma betyder nattens kraft og er en Malbec med en let røget animalsk duft. Smag af blommer, kirsebær, tobak. Pakket ind i en god syre..." (18-01-2013)

Land: Argentina
Område: Mendoza
Årgang: 2011
Drue: Malbec
Indhold: Rødvin 
Størrelse: 75.00 cl 
Alkohol (%): 14.00

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse:
Vi anbefaler